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CARACTÉRISTIQUES
👀 A l'oeil : une robe dorée aux reflets roses.
👃🏻 Au nez : puissant et fruité (fruits de la passion, pamplemousse, pêche de vigne, cassis…).
👄 En bouche : l’attaque est nette et pleine de fraîcheur, et l’on finit sur une finale longue et onctueuse.
Amère
Doux
Degré : 12,5
Contenance : 75 cl
Ingrédients :
PRÉSENTATION
Domaine de la Coche :
Le domaine est situé au cœur du Pays de Retz, au sud-ouest de Nantes à 20 km de l’océan Atlantique (Pornic). La vigne y est cultivée depuis 1980 et le domaine a perduré entre les générations, pour aujourd’hui travailler plus de 36 hectares en haute valeur environnementale
La petite histoire :
Ce cépage rare et emblématique du Pays de Retz, offre une robe dorée aux reflets roses.
2 ans de garde, servir à 10°C.
Accords mets / vin
À savourer sur des poissons grillés (maquereaux, sardines), des coquillages, de la cuisine indienne … ou simplement pour un apéritif entre amis.
